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Gewürztagetes - essbare Blütendekoration, herbes Gewürz und Blütenrabatte zugleich
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Koriander eine Heil- und Gewürzpflanze selbst anbauen und ernten lohnt sich
Die Gewürzchrysantheme oder auch Salatchrysantheme genannt ist eine für die asiatische Küche unentbehrliche Würz- und Gemüsespezialität.
Fenchel ist eine schon seit dem Altertum genutzte Gewürz-, Gemüse-, Heil- und Tee-Pflanze. Die Pflanze wurde schon frühzeitig von den Damen als Mittel für eine schlanke Figur genutzt.
Das mehrjährige Bergbohnenkraut (Saturea montana) ein unerlässliches Würzkraut für Bohnengerichte und gleichzeitig eine herzstärkende, gemütsaufhellende Heilpflanze, die bei Asthma Linderung bringen kann.
Der echte winterfeste Chinesische Gewürzstrauch bietet uns ein Gewürz, das es in unseren Supermärkten noch nicht gibt. und ist zugleich ein hübscher halbhoher Blüh-Strauch.
Kammminze (Elsholtzia ciliata) - eine bei uns seltene und wenig bekannte Kräuter-Gewürz-Pflanze, mit der Steaks und Pizza zu einem neuen Geschmackserlebnis werden.
Liebstöckel, das Maggikraut ist zugleich eine Gewürz- und eine Heilpflanze.
Schabzigerklee, eine Gewürzspezialität für Brot, Käse und Salat, die gleichzeitig als natürlicher Geschmacksverstärker wirkt und essbare Blüten hat.
Ajowan, der Königskümmel ist eine Heil- und Gewürzpflanze, die überall dort eingesetzt werden kann, wo man Thymian verwendet.
Schwarzkümmel, eine alte Gewürzpflanze, deren Samen ein erhebliches medizinisches Potential zugeschrieben wird. "Schwarzkümmel heilt jede Krankheit, außer den Tod." ...
Dost, der wilde Majoran, ist eine bei uns einheimische winterharte Gewürzpflanze, die in keinem Kräuter- oder Küchengarten fehlen sollte.
Der Türkische Drachenkopf ist eine sehr aromatische einjährige Tee-, Gewürz- und Heilpflanze.
Pimpinelle, der Kleine Wiesenknopf, mit einem Duft und Geschmack nach frischer Gurke ist ein Gewürzkraut, das in jeden Kräutergarten gehört.
Die Ewige Zwiebel wird schon im Frühjahr als Frühlingszwiebel im Handel angeboten. Wenn man nur das Grün erntet, wächst dieses nach - wie eine "ewige Zwiebel".
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